Viking Grillofen, Mangal & Ofen – 5 mm Stahl, fahrbar, für Kazan/Kessel

FORGEWERK VIKING 480 – modularer Kasanofen für 8–22 Liter

Der FORGEWERK VIKING 480 ist ein massiver, holzbefeuerter Kasanofen für die traditionelle Zubereitung von Pilaw, Schurpa, Gulasch, Fleisch, Gemüse und vielen weiteren Gerichten im Freien.
Ein besonderer Vorteil dieses Modells ist der modulare Aufbau: Sie entscheiden selbst, wie groß Ihre Kochstation werden soll. Der VIKING 480 kann ausschließlich als Kasanofen bestellt oder je nach Bedarf mit zusätzlichen Regalen und Mangal-Grilleinheiten kombiniert werden. So lässt sich aus dem einzelnen Ofen Schritt für Schritt eine großzügige Outdoor-Koch- und Grillstation zusammenstellen.
Die herausnehmbaren Ringe der 5 mm starken Kochplatte ermöglichen die Verwendung unterschiedlicher Kasan-Größen von ungefähr 8 bis 22 Litern. Ein großer Feuerraum, der hohe Kamin, die Ascheschublade und vier Rollen ergänzen die funktionale Ausstattung.

Das Wichtigste auf einen Blick

Modell: FORGEWERK VIKING 480
Produkttyp: modularer Kasanofen / Outdoor-Kochstation
Geeignete Kasans: ca. 8–22 Liter, abhängig von Form und Durchmesser
Brennstoff: Holz
Obere Kochplatte: Stahl, 5 mm stark
Ofenkorpus und Türen: Stahl, 3 mm stark
Herausnehmbare Ringe: Ø 330 / 400 / 480 mm
Feuerraum: groß und verschließbar
Kamin: vorhanden
Ascheschublade: vorhanden
Konfiguration: individuell zusammenstellbar
Basisvariante: Kasanofen einzeln bestellbar
Erweiterungsmöglichkeiten: je nach Variante mit bis zu 2 Regalen und bis zu 2 Mangal-Grilleinheiten kombinierbar
Passender Grillrost: FORGEWERK 350 × 700 mm
Untere Ablage: für Holz und Zubehör
Mobilität: 4 Rollen, Ø 125 mm
Einsatzbereich: Garten, Terrasse und Outdoor-Küche
Lieferumfang: abhängig von der ausgewählten Konfiguration
Individuell kombinierbar – Sie bestimmen die Ausstattung

Der VIKING 480 ist nicht auf eine feste Zusammenstellung beschränkt. Sie können die Outdoor-Kochstation passend zu Ihren eigenen Anforderungen konfigurieren.
Benötigen Sie hauptsächlich einen Platz zum Kochen im Kasan, kann der Ofen einzeln bestellt werden.
Wer mehr Arbeits- und Grillfläche benötigt, kann die Konstruktion je nach angebotener Variante beispielsweise mit einem oder zwei Regalen sowie einer oder zwei Mangal-Grilleinheiten erweitern.
Dadurch sind unterschiedliche Zusammenstellungen möglich – von der kompakten Kasanstation bis zu einer größeren Outdoor-Küche, an der mehrere Speisen gleichzeitig vorbereitet und gegart werden können.
Wichtig: Zum Lieferumfang gehören ausschließlich die Komponenten, die in der jeweiligen Produktvariante ausgewählt und bestellt wurden.

Für Kasans von ca. 8 bis 22 Litern

Die obere Stahlplatte des VIKING 480 ist mit mehreren herausnehmbaren Ringen ausgestattet:
Ø 330 mm / Ø 400 mm / Ø 480 mm
Durch das Einsetzen oder Herausnehmen der einzelnen Ringe kann die Öffnung an unterschiedliche Kochgefäße angepasst werden.
Damit eignet sich der VIKING 480 für verschiedene Kasan-Größen von ungefähr 8 bis 22 Litern.
Die Literangabe dient als Orientierung. Für die tatsächliche Passform sind insbesondere Form und Außendurchmesser des jeweiligen Kasans entscheidend.

Massive Stahlkonstruktion

Die obere Kochplatte besteht aus 5 mm starkem Stahl.
Für den Ofenkorpus und die Türen wird 3 mm starkes Stahlblech verwendet. Dadurch entsteht eine massive Konstruktion, die für die regelmäßige Verwendung im Außenbereich ausgelegt ist.
Gerade beim Kochen mit größeren, gefüllten Kasans bietet die stabile Stahlkonstruktion eine solide Grundlage.
Kochen über echtem Holzfeuer
Der große, verschließbare Feuerraum wird klassisch mit Holz beheizt.
Die Wärme des Holzfeuers wirkt direkt auf den eingesetzten Kasan und ermöglicht damit die traditionelle Zubereitung zahlreicher Gerichte.
Der VIKING 480 eignet sich beispielsweise für:
Pilaw, Schurpa, Gulasch, Fleischgerichte, Gemüse, Suppen, Eintöpfe und viele weitere Kasan-Gerichte.
Mit Mangal-Grilleinheiten erweiterbar
Wer neben dem Kochen im Kasan auch grillen möchte, kann den VIKING 480 mit passenden Mangal-Grilleinheiten kombinieren.
Je nach gewählter Konfiguration sind bis zu zwei Mangal-Einheiten möglich.
Dadurch können beispielsweise im Kasan Pilaw oder Schurpa zubereitet werden, während auf dem Mangal gleichzeitig Fleisch, Schaschlik, Würstchen oder Gemüse gegart werden.
Für den Grillbereich ist unter anderem der FORGEWERK Grillrost 350 × 700 mm passend.
Bitte beachten: Mangal-Einheiten und Grillroste gehören nur dann zum Lieferumfang, wenn sie in der jeweiligen Variante ausdrücklich enthalten oder zusätzlich ausgewählt wurden.
Mit bis zu zwei Regalen kombinierbar
Zusätzliche Regale schaffen mehr Ablage- und Arbeitsfläche rund um den Ofen.
Je nach gewählter Ausführung kann die Konstruktion mit bis zu zwei Regalen ausgestattet werden.
Sie bieten Platz für Zutaten, Gewürze, Geschirr, Kochbesteck oder weiteres Zubehör, das während des Kochens schnell erreichbar sein soll.
Damit lässt sich die Kochstation passend zur Anzahl der Personen und zum eigenen Kochstil aufbauen.
Kamin für gezielte Rauchableitung
Der hohe Kamin führt den beim Verbrennen des Holzes entstehenden Rauch oberhalb des Kochbereichs ab.
Gerade bei längeren Kochvorgängen ist das praktisch, da der Rauch nicht unmittelbar auf Höhe des Kasans austritt.
Die Gesamthöhe des Ofens beträgt mit montiertem Kamin etwa 1696 mm.
Ascheschublade für einfachere Reinigung
Unter dem Feuerraum befindet sich eine herausziehbare Ascheschublade.
Dort sammelt sich ein großer Teil der beim Verbrennen entstehenden Asche. Nach dem vollständigen Abkühlen kann die Schublade herausgezogen und geleert werden.
Das erleichtert die regelmäßige Reinigung des Ofens.
Ablage für Holz und Zubehör
Unterhalb des Feuerraums befindet sich eine große Ablagefläche.
Dort können beispielsweise Brennholz, Grillzubehör oder weitere Utensilien aufbewahrt werden, die während des Kochens benötigt werden.
Mobil auf vier Rollen
Der VIKING 480 besitzt eine massive Stahlkonstruktion, kann aber dennoch auf einem geeigneten ebenen Untergrund bewegt werden.
Dafür steht das System auf vier Rollen mit jeweils Ø 125 mm.
So kann die Kochstation beispielsweise nach der Nutzung an einen anderen Platz auf der Terrasse oder im Garten geschoben werden.
Abmessungen des VIKING 480
Gesamtbreite: ca. 1530 mm
Breite der Basis: ca. 717 mm
Tiefe des Korpus: ca. 546 mm
Arbeitshöhe: ca. 850 mm
Gesamthöhe mit Kamin: ca. 1696 mm
Obere Kochplatte: ca. 546 × 546 mm
Ringdurchmesser: Ø 330 / 400 / 480 mm
Seitliche Arbeitsfläche: ca. 418 × 336 mm
Rollen: Ø 125 mm
Die tatsächliche Gesamtbreite beziehungsweise Zusammenstellung kann sich je nach gewählter Kombination aus Ofen, Regalen und Mangal-Einheiten unterscheiden.
Vom einzelnen Kasanofen bis zur kompletten Outdoor-Küche
Der modulare Aufbau macht den FORGEWERK VIKING 480 besonders flexibel.
Wer zunächst nur im Kasan kochen möchte, kann mit dem einzelnen Ofen beginnen. Wer regelmäßig für Familie, Freunde oder größere Gruppen kocht, kann die Station mit zusätzlichen Regalen und Mangal-Grilleinheiten ausbauen.
So entsteht genau die Kochstation, die zum eigenen Bedarf passt – ohne Komponenten kaufen zu müssen, die nicht benötigt werden.
Welche Konfiguration passt zu mir?
Für die klassische Zubereitung im Kasan reicht die Variante nur mit Ofen.
Wer zusätzlich mehr Ablagefläche benötigt, kann den VIKING mit einem oder mehreren Regalen kombinieren.
Für gemeinsames Kochen und Grillen bietet sich eine Variante mit Mangal-Grilleinheit an. Die Größe des Mangals ist für Verwendung mit automatischem Spießdreher ausgelegt, damit Sie bequem Grillen können.
Wer besonders viel Platz zum Kochen, Grillen und Vorbereiten benötigt, kann je nach angebotener Variante eine größere Kombination mit bis zu zwei Regalen und zwei Mangal-Einheiten zusammenstellen.
Häufige Fragen zum FORGEWERK VIKING 480

Kann ich nur den Kasanofen bestellen?
Ja. Der VIKING 480 kann auch ausschließlich als Ofen bestellt werden. Zusätzliche Regale oder Mangal-Grilleinheiten sind nur enthalten, wenn sie entsprechend ausgewählt wurden.

Kann ich den Ofen individuell zusammenstellen?
Ja. Das System ist modular aufgebaut. Je nach angebotener Variante können zusätzliche Regale und Mangal-Grilleinheiten kombiniert werden.

Wie viele Regale können ergänzt werden?
Je nach Konfiguration kann der VIKING 480 mit bis zu zwei Regalen kombiniert werden.

Wie viele Mangal-Grilleinheiten sind möglich?
Je nach gewählter Variante können bis zu zwei Mangal-Einheiten mit dem Ofen kombiniert werden.

Welche Kasan-Größen passen zum Ofen?
Der VIKING 480 ist für verschiedene Kasans von ungefähr 8 bis 22 Litern vorgesehen. Entscheidend sind Form und Außendurchmesser des Kasans.

Welche Ringgrößen besitzt die Kochplatte?
Die herausnehmbaren Ringe haben die Durchmesser 330, 400 und 480 mm.

Wie stark ist der Stahl?
Die obere Kochplatte besteht aus 5 mm Stahl, der Ofenkorpus und die Türen aus 3 mm Stahl.

Womit wird der Ofen beheizt?
Der VIKING 480 wird mit Holz beheizt.

Ist eine Ascheschublade vorhanden?
Ja. Unter dem Feuerraum befindet sich eine herausziehbare Ascheschublade.

Kann der Ofen bewegt werden?
Ja. Die Konstruktion steht auf vier Rollen mit Ø 125 mm, wodurch sie auf geeignetem Untergrund bewegt werden kann.

Sind Regale, Mangal und Grillrost automatisch enthalten?
Nein. Der genaue Lieferumfang hängt von der gewählten Produktvariante ab. Bitte wählen Sie bei der Bestellung die gewünschte Kombination aus Ofen und zusätzlichen Modulen aus.