Bienenbrot (Perga) 5 kg – fermentierte Blütenpollen aus Imkerei

Natürlich fermentierte Blütenpollen mit typisch süß-säuerlichem Geschmack

Bienenbrot, auch Perga genannt, entsteht aus Blütenpollen, die von den Bienen gesammelt, in den Wabenzellen eingelagert und dort auf natürliche Weise fermentiert werden.

Dadurch unterscheidet sich Perga von losem Blütenpollen sowohl in seiner Verarbeitung als auch in Geschmack und Konsistenz. Bienenbrot besitzt einen charakteristischen leicht süßlich-säuerlichen Geschmack und kann pur oder zusammen mit anderen Lebensmitteln verzehrt werden.

Die 5-kg-Packung eignet sich besonders für Kunden mit größerem Bedarf oder zur Weiterverarbeitung.

Produktdetails auf einen Blick

Produkt: Bienenbrot / Perga
Produktart: fermentierte Blütenpollen
Inhalt: 5 kg
Grundpreis: 84 € / kg
Geschmack: leicht süßlich-säuerlich
Verwendung: pur oder als Zugabe zu Speisen
Geeignet für: Müsli, Joghurt und weitere Lebensmittel
Herkunft: aus Imkerei

Was ist Bienenbrot?

Bienenbrot entsteht, wenn Bienen gesammelte Blütenpollen in den Wabenzellen einlagern. Dort werden die Pollen unter natürlichen Bedingungen fermentiert.

Das so entstandene Perga dient im Bienenvolk als wichtige Pollenreserve.

Durch diesen natürlichen Prozess erhält Bienenbrot seinen typischen Geschmack und unterscheidet sich deutlich von getrocknetem Blütenpollen.

Natürlich vielseitig genießen

Perga kann direkt verzehrt werden. Wer den charakteristischen Geschmack pur als zu intensiv empfindet, kann Bienenbrot beispielsweise mit anderen Lebensmitteln kombinieren.

Verwendungsmöglichkeiten: pur, im Müsli, im Joghurt oder als Ergänzung zu anderen Speisen.

Der leicht süß-säuerliche Geschmack passt besonders gut zu Frühstücksgerichten und Naturjoghurt.

Natürliche Zusammensetzung

Bienenbrot besteht hauptsächlich aus Pollenbestandteilen und enthält von Natur aus unter anderem Proteine, Kohlenhydrate, Fette sowie verschiedene weitere pflanzliche Bestandteile.

Die genaue Zusammensetzung kann je nach Pflanzenart, Sammelgebiet, Jahreszeit und Charge variieren. Dies ist bei einem natürlichen Bienenprodukt normal.

Verzehr

Bienenbrot kann in kleinen Mengen in die tägliche Ernährung integriert werden.

Da Zusammensetzung und individuelle Verträglichkeit unterschiedlich sein können, sollte die verzehrte Menge an die persönlichen Ernährungsgewohnheiten angepasst werden.

Hinweis für Allergiker

Personen mit einer bekannten Allergie gegen Pollen oder andere Bienenprodukte sollten beim Verzehr von Perga besondere Vorsicht walten lassen und im Zweifel vorab medizinischen Rat einholen.

Natürliches Produkt aus der Imkerei

Bienenbrot ist ein wenig verarbeitetes Erzeugnis aus dem Bienenvolk. Unterschiede in Farbe, Größe, Geschmack und Konsistenz können je nach Charge auftreten und sind typische Merkmale eines Naturprodukts.