Bienenbrot (Perga) 500 g – fermentierte Blütenpollen aus Imkerei

Natürlich fermentierte Blütenpollen mit charakteristisch süß-säuerlichem Geschmack

Bienenbrot, auch Perga genannt, entsteht aus Blütenpollen, die von den Bienen gesammelt, in den Wabenzellen eingelagert und dort auf natürliche Weise fermentiert werden.

Durch diesen natürlichen Prozess unterscheidet sich Bienenbrot von gewöhnlichem getrocknetem Blütenpollen. Perga besitzt einen charakteristischen leicht süßlichen bis säuerlichen Geschmack und kann sowohl pur als auch zusammen mit anderen Lebensmitteln verzehrt werden.

Die 500-g-Packung eignet sich gut für den regelmäßigen Gebrauch zu Hause.

Produktdetails auf einen Blick

Produkt: Bienenbrot / Perga
Produktart: fermentierte Blütenpollen
Inhalt: 500 g
Grundpreis: 90 € / kg
Geschmack: leicht süßlich-säuerlich
Verwendung: pur oder als Zugabe zu Lebensmitteln
Passt zu: Müsli, Joghurt und anderen Frühstücksspeisen
Herkunft: aus Imkerei
Beschaffenheit: Naturprodukt – Farbe, Größe und Geschmack können je nach Charge variieren

Was ist Bienenbrot?

Bienen sammeln Blütenpollen und tragen sie in den Bienenstock. Dort werden die Pollen in den Wabenzellen eingelagert und durch natürliche Prozesse fermentiert.

Das daraus entstehende Bienenbrot – Perga dient dem Bienenvolk als Pollenreserve und enthält von Natur aus verschiedene pflanzliche Bestandteile.

Da die Zusammensetzung von den besuchten Pflanzen abhängt, können sich einzelne Chargen in Farbe, Aroma und Geschmack unterscheiden.

Wie kann Perga gegessen werden?

Bienenbrot kann direkt verzehrt werden.

Wer den typischen süß-säuerlichen Geschmack nicht pur genießen möchte, kann Perga beispielsweise mit Müsli oder Joghurt kombinieren.

Auch kleine Mengen lassen sich unkompliziert in die tägliche Ernährung integrieren.

Natürliche Zusammensetzung

Bienenbrot enthält von Natur aus Bestandteile des gesammelten Pollens, darunter unter anderem Proteine, Kohlenhydrate und Fette sowie weitere pflanzliche Bestandteile.

Die genauen Gehalte an Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Inhaltsstoffen können je nach Blütentracht, Herkunft und Charge deutlich variieren.

Deshalb verzichten wir bewusst auf pauschale Angaben wie eine feste Anzahl an Enzymen, Vitaminen oder Mineralstoffen, wenn diese nicht durch eine chargenbezogene Analyse bestätigt wurden.

Hinweis für Allergiker

Personen mit einer bekannten Pollenallergie oder Unverträglichkeit gegenüber Bienenprodukten sollten beim Verzehr besonders vorsichtig sein und im Zweifel vorher medizinischen Rat einholen.

Naturprodukt aus der Imkerei

Perga ist ein natürliches Erzeugnis aus dem Bienenvolk. Unterschiede in Farbe, Größe, Konsistenz und Geschmack sind möglich und charakteristisch für dieses Produkt.

Inhalt: 500 g
Grundpreis: 90 € / kg